جوانح الدجاج معظم الناس لا ياكلوها ويظنوها غير لذيذة ، ولكن هناك من يحبها ويصنع منها اشهي الوجبات اللذيذة وتقدم في افخم المطاعم ، فهي تحضر مقلية ومشوية ومحمرة ايضا ، اليوم اليكم طريقة جوانح الدجاج المحمرة المفيدة جدا والمميزة .

المقادير :

– اجنحة دجاج
– ثوم مهروس
– بصل مفروم
– كزبرة مفرومة
– عصير ليمون حامض
– فلفل
– زيت
– ماء وملح
– دقيق

طريقة التحضير :
– قومي بتنظيف الجوانح بالماء والملح والدقيق جيدا ثم توضع على النار لتغلي .
– احضر قدر وضعي البصل والزيت بداخله على النار ثم اضيفي الثوم مع التقليب ثم اضيفي الاجنحة بعد ان تصفي من ماء الغلي .
– استمري في التقليب واضيفي الفلفل حتي تحمر الاجنحة اضيفي عصير الليمون واتركيها على النار .
– بعد ذلك ضعيها في صينية في الفرن مع رشة زيت على الوجه وحمريها جيدا ثم قدميها .

فوائد الفلفل :

يحتوى على :

– مواد مضادة للاكسدة
– فيتامين c

اضرار الفلفل :

– غير مفيد لمرضي القولون والذين يعانون مشاكل في المعدة خاصة اذا كان حار 

المصدر: وكالة سرايا نيوز