طريقة عمل : 

 شاورما اللحم محشي بخبز السندويشات، مع صوص الطحينة والبطاطس المقلية، بخطوات بسيطة وقدميها لعائلتك ساخنة

المقادير:

الثوم : 4 فصوص (مهروس)

عصير الليمون : نصف كوب

خل التفاح : ربع كوب

زيت الزيتون : ربع كوب

القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

ملح : حسب الرغبة

الكمون : نصف ملعقة صغيرة

بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة

الزعتر : رشّة (مطحون)

هيل : رشّة (مطحون)

بودرة الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة

الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)

اللحم : 800 غم (مقطع شرائح رفيعة)

طريقة التحضير:

في وعاء للخلط، ضعي المكونات التالية: زيت الزيتون، خل التفاح، عصير الليمون، والثوم

أضيفي القرنفل المطحون، والملح، والكمون، وبودرة الكاري، والزعتر، والهيل، والزنجبيل الطازج وبودرة الفلفل الحار. 

المصدر: سرايا الاخبارية