جديد الأخبار
عرار العرب ولكل
العرب
عمان 9 آذار (بترا)- دعت منظمة الصحة العالمية، البلدان إلى تقليل استخدام الملح بالأغذية حماية الأرواح؛ نظرا لما يتسبّب به الصوديوم، وهو من المغذيات الأساسية في زيادة خطر الإصابة بالأمراض القلبية مثل السكتة والوفاة في حال الإفراط في تناوله. بتـــــــــرا
الكاتب:
اسرة النشر بتاريخ: الخميس 09-03-2023 11:24 مساء
الزوار: 98 التعليقات: 0
محرك
البحث جوجل
مجلة عاشقة الصحراء
عرار للتراث الشعبي العربي والعلاج بالاعشاب" البرية"::
مجلة المبدعون العرب التي تعنى بقضايا
التربية والتعليم والثقافة::
وكالة أنباء عرار بوابة الثقافة العربية
عرار الإخبارية:
وقالت المنظمة في بيان، اليوم الخميس، إن العالم خرج عن المسار الصحيح لتحقيق غايته العالمية المتمثلة في تقليل مدخول الصوديوم بنسبة 30 بالمئة بحلول عام 2025، وفقا لتقرير عالمي يُعدّ الأول من نوعه الصادر عن المنظمة بشأن تقليل مدخول الصوديوم.
ويتمثل المصدر الرئيسي للصوديوم في ملح المائدة (كلوريد الصوديوم)، ولكنه يوجد أيضاً في توابل أخرى مثل غلوتامات الصوديوم.
ويبيّن التقرير أن 3 بالمئة فقط من سكان العالم يحظون بالحماية، بموجب سياسات إلزامية للحدّ من الصوديوم، وأن 73 بالمئة من الدول الأعضاء في المنظمة تفتقر إلى النطاق الكامل لتنفيذ هذه السياسات.
وبينت المنظمة، أن من شأن تنفيذ سياسات عالية المردودية لتقليل مدخول الصوديوم أن ينقذ أرواح ما يقدر بنحو 7 ملايين شخص في العالم بحلول عام 2030، ويعدّ من العناصر المهمة للعمل الرامي إلى تحقيق غاية أهداف التنمية المستدامة المتمثلة في الحد من الوفيات الناجمة عن الأمراض غير السارية.
وبحسب البيان، يوجد هناك فقط 9 بلدان، وهي البرازيل، شيلي، التشيك، ليتوانيا، ماليزيا، المكسيك، السعودية، إسبانيا وأوروغواي، التي لديها مجموعة شاملة من السياسات المُوصى بها لتقليل مدخول الصوديوم في الوقت الراهن.
وقال المدير العام للمنظمة، الدكتور تيدروس أدهانوم غيبريسوس: "تُعدّ النظم الغذائية غير الصحية من الأسباب الرئيسية للوفاة والمرض في العالم، ويشكّل الإفراط في تناول الصوديوم إحدى المسبّبات الرئيسة.
ويبيّن هذا التقرير أن معظم بلدان العالم لم تعتمد بعد أي سياسات إلزامية لتقليل مدخول الصوديوم؛ ما يجعل شعوبها عرضة لخطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات وغيرها من المشاكل الصحية.
وشددت المنظمة على أهمية إعادة تركيب الأغذية لتحتوي على كمية أقل من الملح، وتحديد غايات لكمية الصوديوم في الأغذية والوجبات، ووضع سياسات عامة لشراء الأغذية ترمي إلى الحد من الأغذية الغنية بالملح أو الصوديوم في المؤسسات العامة. المشاركة السابقة : المشاركة التالية
العناوين المشابهة
الموضوع
القسم
الكاتب
الردود
اخر مشاركة
الصحة العالمية توثق 464 هجومًا على ...
الصحة في الوطن العربي والعالم
اسرة النشر
0
الجمعة 07-06-2024
الصحة العالمية تمدد المفاوضات بشأن ...
الصحة في الوطن العربي والعالم
اسرة النشر
0
الأحد 02-06-2024
"الصحة العالمية": العالم يعاني ...
الصحة في الوطن العربي والعالم
اسرة النشر
0
الجمعة 24-05-2024
الصحة بغزة: 42 شهيدًا في 4 مجازر ...
الصحة في الوطن العربي والعالم
اسرة النشر
0
الجمعة 19-04-2024
الصحة العالمية: غزة تعاني من مجاعة ...
الصحة في الوطن العربي والعالم
اسرة النشر
0
الإثنين 25-03-2024
"الصحة العالمية" تعرب عن قلقها ...
الصحة في الوطن العربي والعالم
اسرة النشر
0
الإثنين 18-03-2024
مدير منظمة الصحة العالمية: غزة منطقة موت
الصحة في الوطن العربي والعالم
اسرة النشر
0
الأربعاء 21-02-2024
وزير الصحة يستقبل رئيس المجلس الشعبي ...
الصحة في الوطن العربي والعالم
اسرة النشر
0
الأربعاء 21-02-2024
الصحة العالمية ومركز الملك سلمان للإغاثة ...
الصحة في الوطن العربي والعالم
اسرة النشر
0
الثلاثاء 06-02-2024
الصحة: خلو المملكة من متحور كورونا ...
الصحة في الوطن العربي والعالم
اسرة النشر
0
السبت 30-12-2023